Il remue une casserole vide avec un sérieux de grand chef, et annonce le menu du soir à toute la famille. Pour ce nouvel épisode de notre série « Quand je serai grand, je serai… », voici de quoi nourrir le rêve de votre petit cuisinier : ce que fait vraiment un cuisinier, dit simplement, puis une tenue, de vrais ustensiles à sa taille, des livres de recettes, un jeu et une sortie au goût de marché.
Que fait vraiment un cuisinier ?
Pour un enfant, un cuisinier fait à manger. C’est vrai, mais le travail commence bien avant la casserole. Le chef ou la cheffe de cuisine choisit les produits, selon leur qualité, leur coût et le nombre de parts à servir, puis compose le menu en veillant à proposer des repas sains et équilibrés, explique la fiche métier de l’Onisep. Il ou elle répartit aussi le travail de toute l’équipe et vérifie chaque assiette avant qu’elle parte en salle.
Autre surprise pour les enfants : on ne cuisine pas seulement au restaurant. Les cuisiniers travaillent aussi dans les cantines des écoles, les crèches, les hôpitaux ou les maisons de retraite. Dans une grande cuisine, chacun a son poste : on débute comme commis, puis on devient chef de partie, spécialiste des sauces, des poissons ou des desserts, avant de seconder le chef. Le métier se fait debout, au chaud, avec un « coup de feu » quand tout le monde veut manger en même temps, et toujours avec des règles strictes d’hygiène et une tenue adaptée.
Cette dernière règle vient tout droit de l’Assurance maladie : sur ameli.fr, elle conseille de rentrer les manches des casseroles vers le mur et de garder l’enfant à distance des plaques, qui restent chaudes après leur arrêt, et de la porte du four. La faire répéter à votre petit chef, avant chaque séance de cuisine, en fait une habitude de professionnel.
En un clin d’œil
La tenue du petit chef
Tablier et toque à décorer, Bouiexye
Pourquoi on craque. Un tablier et une toque tout blancs, comme ceux des cuisines de restaurant, que votre enfant peut décorer de ses propres dessins. La tenue devient la sienne avant même la première recette.
Au quotidien. Le tablier mesure environ 46 x 61 cm, avec deux poches, et ses sangles de cou et de taille se règlent. La toque tient grâce à un élastique à l’arrière. L’ensemble, principalement en polyester, passe en machine, d’après le fabricant : pratique après la pâte à crêpes du mercredi.
Pour qui. De 2 à 12 ans, indique le fabricant. La fiche ne dit pas avec quoi dessiner : prévoyez des feutres pour textile.
Le petit plus. Il sert aussi pour la peinture et le bricolage : il ne restera pas au fond du placard.
Bouiexye Ensemble tablier et toque de chef pour enfants – Tablier réglable avec 2 poches – Peinture de chef pour enfants – Pour la cuisine et la pâtisserie, blanc, 18 x 24 inches
De vrais gestes, à sa taille
Kit de couteaux pour enfants, Goodchef
Pourquoi on craque. Un petit couteau en bois en forme de crocodile, et des couteaux colorés pensés pour les mains d’enfant : couper une banane devient une vraie mission de cuisine.
Au quotidien. Le kit réunit quatre couteaux pour enfants, le couteau en bois crocodile, un éplucheur, un couteau dentelé et une planche à découper, en plastique sans BPA pour les pièces non en bois, d’après le fabricant. Il est prévu pour les fruits, les légumes, le pain, les gâteaux et les aliments mous. Avant 6 ans, le fabricant recommande l’éplucheur et le couteau dentelé seulement sous surveillance : nous gardons ces deux-là pour les séances à deux.
Pour qui. À partir de 2 ans, selon le fabricant, toujours avec un adulte à côté.
Le petit plus. Votre enfant prépare lui-même les rondelles de la salade de fruits du goûter.
Goodchef Kit de Couteaux Enfants Montessori 8 Pièces, Sécurité Cuisine | Set de couteaux sécurisés ,pour couper fruits et légumes, idéal pour l'apprentissage en cuisine (crocodile)
Des livres de recettes pour cuisiner ensemble
T’choupi, mon grand livre de cuisine (Nathan)
Pourquoi on craque. T’choupi passe en cuisine : un personnage que les petits connaissent bien, pour un premier vrai livre de recettes qui leur parle.
Au quotidien. L’éditeur annonce 70 recettes super simples. La fiche n’en dit pas plus sur le format : feuilletez l’aperçu avant de commander. Un livre à poser sur le plan de travail le mercredi, pour choisir ensemble ce qu’on prépare.
Pour qui. Dès 3 ans, selon l’éditeur : de la petite section à la grande section, avec un adulte aux fourneaux.
Le petit plus. Assez de recettes pour tenir toute l’année, du goûter au repas de famille.
T'choupi mon grand livre de cuisine pour enfants – 70 recettes super simples, dès 3 ans (livre de recettes pour enfants)
Je cuisine mes goûters préférés, Chefclub Kids
Pourquoi on craque. Des recettes illustrées et des tasses doseuses colorées à personnages : on mesure la farine sans balance et sans savoir lire les grammes.
Au quotidien. Le coffret contient 25 recettes de goûters, du gâteau au yaourt aux biscuits au chocolat, et six tasses doseuses Chefclub qui remplacent les unités classiques, d’après l’éditeur. Les étapes se suivent en images, ce qui laisse votre enfant tourner les pages lui-même.
Pour qui. Dès 4 ans, selon l’éditeur : les moyenne et grande section qui veulent « faire tout seul ».
Le petit plus. Le gâteau du goûter de 16 h 30, signé de sa main. Pour l’emporter à l’école ou au parc, voyez nos jolies boîtes à goûter.
Chefclub Kids – Coffret : Je cuisine mes goûters préférés – Dès 4 ans | Loisirs créatifs – Comprends 25 recettes incontournables – Peser Mesurer Cuisiner – Activité manuelle enfant – Idée cadeau
Un jeu pour rire en cuisine
Cuisto Dingo, Goliath
Pourquoi on craque. Un cochon gourmand à qui l’on sert des burgers, un ventre qui gonfle, une ceinture qui finit par sauter : le service le plus drôle de la soirée.
Au quotidien. On lance le dé, puis on glisse les burgers dans la bouche du cochon, avec précision, sans faire sauter sa ceinture. La boîte contient le cochon, 16 pions burgers et un dé ; une partie dure environ 15 minutes, de 2 à 4 joueurs, d’après l’éditeur.
Pour qui. Dès 4 ans, selon l’éditeur. Les pions burgers sont de petites pièces : à ranger hors de portée des moins de 3 ans.
Le petit plus. Des règles simples, que votre enfant peut expliquer lui-même aux grands-parents.
Goliath – CUISTO Dingo – Jeu de Société pour Enfants dès 4 Ans – Nourris Le Cochon sans Faire Exploser Son Ventre – Jeu Rigolo et Familial – À Jouer Entre Amis ou en Famille – De 2 À 4 Joueurs
Et la cuisine en bois, la dînette, les casseroles miniatures ? Elles méritent un guide à elles seules, avec les tailles, les matières et les âges.
Une sortie : un atelier au marché
Rien ne vaut les vrais produits. Chaque année en octobre, la Semaine du goût multiplie les animations gratuites pour les enfants partout en France. L’édition 2026 s’est tenue du 12 au 18 octobre : à Paris, une quarantaine de marchés ont proposé dégustations à l’aveugle, ateliers anti-gaspi avec des chefs et, le dimanche 18 octobre au marché couvert Saint-Quentin (10e), un atelier culinaire pour les enfants animé par un chef, d’après la Ville de Paris.
Pour la prochaine édition, en octobre 2027, gardez un œil sur le site officiel de la Semaine du goût, legout.com, qui publie le programme par région, et sur le site de votre mairie. D’ici là, le marché du samedi matin reste le meilleur terrain d’apprentissage d’un petit chef.
Et plus tard ? Après la 3e, le CAP cuisine se prépare en 2 ans, et l’apprentissage est la voie privilégiée dans le secteur, indique l’Onisep. Le bac professionnel en cuisine, en 3 ans, est une autre porte d’entrée. Les débuts se font généralement au poste de commis, avant de devenir cuisinier, puis chef.
Avant de choisir
- Quel âge a votre enfant ? Le tablier et le kit de couteaux dès 2 ans, le livre de T’choupi dès 3 ans, le coffret Chefclub et le jeu Cuisto Dingo dès 4 ans.
- Vraie cuisine ou jeu d’imitation ? Un enfant qui veut mettre les mains dans la farine sera plus heureux avec des recettes et de vrais ustensiles qu’avec un jouet de plus.
- Combien de temps avez-vous à deux ? Le coffret de goûters se prête aux mercredis ; le jeu de société, lui, se sort en dix minutes après le dîner.
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